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不时不食 属于春天的美食让人一口心动

作者:admin 2017-06-05 我要评论

冬天从这里夺去的,春天会交还给你。春天,让人联想到新鲜和活力,以及叶子上清翠欲滴的露珠.而新鲜对于创造美食的大厨们来说,就是利用春季特色食材为食客们奉...

冬天从这里夺去的,春天会交还给你。春天,让人联想到新鲜和活力,以及叶子上清翠欲滴的露珠…….而新鲜对于创造美食的大厨们来说,就是利用春季特色食材为食客们奉上一道道时令美味。自然清新”、“健康绿色”无疑成为春季菜式的首要特色!

创新料理传承经典欧系美味

 

风干猪颈肉风干猪颈肉

前菜

风干猪颈肉伴芦笋松仁 ¥68

精选风干猪颈肉,配当季鲜嫩绿色鲜芦笋,佐蜂蜜芥末酱加松仁及帕玛森芝士碎,初榨橄榄油,口感丰富。

有机三色藜麦沙拉有机三色藜麦沙拉

沙拉

有机三色藜麦沙拉  ¥78

新鲜沙拉杂菜,配以绿色牛油果、荷兰豆、南瓜玉米粒、小番茄、橙汁、山羊奶酪等食材,有机三色藜麦,健康有机的沙拉。

 

牛油果烟熏火鸡沙拉牛油果烟熏火鸡沙拉

牛油果烟熏火鸡沙拉  ¥58

新鲜沙拉菜配烟熏火鸡肉、鸡蛋、番茄、牛油果,是一款荤素搭配的绿色健康沙拉。

北京烤鸭披萨北京烤鸭披萨

披萨

北京烤鸭披萨配青葱  ¥89

颠覆传统的一款披萨,饼皮刷上烤鸭酱,加上烟熏鸭肉、马苏里拉芝士,披萨出炉时加上香葱,口感特别,鲜香十足。

松露酱蘑菇芝麻菜披萨松露酱蘑菇芝麻菜披萨

松露酱蘑菇芝麻菜披萨  ¥99

披萨饼皮刷上松露酱,加上马苏里拉芝士,配以新鲜芝麻菜,口感层次丰富,一款素食披萨。

烟熏三文鱼芦笋斜管面烟熏三文鱼芦笋斜管面

意面 =#####=101#####

烟熏三文鱼芦笋奶油芝士斜管面  ¥78

斜管面配上传统奶油汁,加上新鲜当季芦笋、烟熏三文鱼、帕玛森芝士、斜管面奶香浓郁,三文鱼鲜嫩。

牛油果奶油虾仁意大利面  ¥78

新鲜虾仁加意面,配上奶油,把牛油果泥及牛油果放在意大利面上,配以罗勒叶、帕玛森芝士,口感分明。

抹茶提拉米苏抹茶提拉米苏

甜品

抹茶提拉米苏 ¥49

马斯卡布尼搭配清爽的抹茶,让口味变得很清爽,没有奶油口感的腻感,选用新鲜芝士,抹茶粉及抹茶酒(日本)。

薄荷青柠菲兹

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